此两张图片是2016年11月在土耳其靠近叙利亚边境的古村庄<哈兰>拍摄的, 两个来自叙利亚难民的妇女在烙薄饼。之前，我只知道这种薄饼只在徐州附近才有，在徐州以外的地区，还是第一次见到有人做这种烙饼，所以感到格外亲切。我是江苏徐州人，这种薄饼在徐州叫做“烙馍馍”，这是我们家乡的家常食品，但现在的年青人已经不会做了，由于住楼房不便生火，居民也基本上没有人在家里做“烙馍馍”了，想吃的话，只有去菜市场里的加工点去买。 我向她们买了一张尝尝，她们烙的薄饼比徐州的大很多，也厚一些，面粉里面放了盐，吃起来更韧一些。